Convierte tus datos en decisiones inteligentes. Ventas en tiempo real, productos más rentables, análisis por horas y rendimiento del equipo — todo en un panel sin Excels ni cuadres manuales.
Mira lo que está pasando ahora mismo en tu local: ventas del día, ticket medio, mesas activas, cobros por método y comparativa con la semana pasada — todo refrescado al segundo, sin esperar al cierre. Si bajas un 20% un viernes a las 21:00, te enteras en directo, no el lunes.
Descubre qué platos te dan dinero y cuáles te lo quitan. SmartBar cruza ventas, coste de receta y margen para señalar tus estrellas, tus burros, tus puzzles y tus perros — el clásico menú engineering aplicado a tu carta real, no a un Excel teórico.
Identifica picos de actividad por franja horaria, día de la semana y temporada. Cruza ventas con turnos de personal para ver quién factura más por hora trabajada, dónde sobra equipo y dónde te faltan manos. Decisiones de plantilla con datos, no con intuición.
Cada comanda, cada cobro y cada movimiento de caja entra automáticamente en el sistema. No hay que apuntar nada, no hay que cuadrar Excels, no hay que volver a teclear.
Ventas, productos, métodos de pago, horarios, empleados y costes se cruzan al instante. Margen por plato, ticket medio por turno, productividad por camarero — todo calculado al segundo.
Entras al panel, ves qué funciona y qué no, exportas el informe que necesites y aplicas los cambios. Cambiar precio, retirar un plato muerto, mover un turno — con evidencia, no con corazonadas.
30 días gratis para ver tu negocio como nunca antes. Sin tarjeta, sin permanencia.
Llevaba años pensando que las paellas eran nuestro plato fuerte. SmartBar me enseñó que el margen real estaba en los entrantes y que las paellas casi no daban. Subí precios y retiré dos platos muertos — el beneficio mensual subió un 22%.
Tenía la sensación de que los miércoles eran flojos. El panel me confirmó que perdíamos dinero esos turnos y me quitó las dudas para reorganizar la plantilla. Ahora cierro mejor con menos gente.
Antes el cierre era mi pesadilla: una hora cuadrando caja con la calculadora. Ahora abro el informe del día, lo exporto a Excel y se lo paso a la gestoría sin tocarlo. He recuperado tres horas a la semana.
Tienes paneles de ventas en tiempo real, ticket medio, productos más vendidos, márgenes por plato, comparativa por turno y por día, métodos de pago, propinas, productividad por empleado y análisis por franjas horarias. Todo cruzado automáticamente — ni una hoja de cálculo, ni un cierre manual.
Sí. SmartBar te muestra comparativas frente al día anterior, la semana pasada, el mes pasado y el mismo día del año anterior. Si un viernes facturas un 15% menos que el viernes pasado, lo ves en el panel sin tener que calcular nada — útil para detectar caídas antes de que se conviertan en problema.
Sí. Cualquier informe — ventas, productos, márgenes, turnos, métodos de pago — se descarga en CSV y Excel con un click. Útil para tu gestoría, contable o si quieres hacer análisis avanzados con tablas dinámicas. Los exports incluyen toda la información, no resúmenes.
En hostelería el día no acaba a las 00:00, sino cuando cierras tu local (4:00, 5:00 a.m.). SmartBar te deja configurar la hora de inicio de tu día de negocio (0-23h) para que un turno de noche entero compute como un solo día. Así, las ventas de la madrugada del sábado se imputan al viernes, igual que en tu cuadre real.
Sí. SmartBar separa automáticamente las ventas por turno según los horarios de tu local. Ves ticket medio del almuerzo vs cena, qué turno es más rentable, qué empleado factura más en cada franja y cuándo te conviene reforzar plantilla.
SmartBar cruza ventas reales con el coste de cada plato (escandallo de ingredientes + merma + sub-recetas) y calcula margen al céntimo. Aplica menú engineering automáticamente y clasifica platos en estrellas (mucho margen, mucha venta), puzzles (mucho margen, poca venta), burros (poco margen, mucha venta) y perros (poco margen, poca venta). Sabes qué quitar, qué promocionar y qué ajustar.
Sí. Cada comanda, cada cobro y cada movimiento de caja impacta el panel al instante (refresco menor a un segundo). Útil para hora punta: ves cómo evoluciona el ticket medio, qué plato se está vendiendo más esta noche y cuándo conviene activar a un camarero más.
Sí. SmartBar exporta los informes en el formato estándar que usa cualquier gestoría: ventas por día, IVA desglosado, métodos de pago, propinas y cuadre de caja. Compatible con A3, ContaPlus, SAGE y cualquier software que acepte CSV o Excel. Tu gestor recibe el archivo y carga los datos sin teclear nada.
Sí. Si gestionas más de un restaurante, ves cada local por separado y también consolidado: ventas totales, comparativa entre locales, cuál rinde más por hora, qué plato funciona en uno y no en otro. Multi-local nativo, sin pagar por cada licencia adicional.
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