Calcula tu ticket medio real
Es el número que mejor resume cuánto te deja cada cliente. Introduce tus ventas y tus tickets del mes, velo al instante y descubre cuánto ganarías subiéndolo solo un euro.
- Sin registro
- Con proyección mensual
- Por ticket o por comensal
- +1 € +0 €/mes
- +2 € +0 €/mes
- +3 € +0 €/mes
Ventas extra al mes = subida por número de tickets. Un euro más por cliente se multiplica rápido.
Cómo se calcula
Dos fórmulas sencillas: el ticket medio y la proyección de lo que ganas al subirlo.
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Ticket medio
Divide las ventas totales del periodo entre el número de tickets (o de comensales, si activas ese modo).
ticket_medio = ventas ÷ nº tickets -
Proyección al subir el ticket
Cada euro extra de ticket se multiplica por todos los tickets del mes. Ahí está la magia del ticket medio.
ventas_extra = subida (€) × nº tickets -
Ticket vs. comensal
El ticket medio mide lo que gasta cada cuenta (una mesa puede ser un grupo). El gasto por comensal reparte las ventas entre personas. Usa el toggle según lo que quieras analizar.
Consejo: introduce las ventas y los tickets del mismo periodo para que el dato sea fiable. Con las estadísticas de SmartBar tienes el ticket medio actualizado a diario, por franja horaria y por camarero.
10 ideas para subir tu ticket medio
Te enviamos una guía práctica con acciones concretas para que cada cliente gaste un poco más, sin subir precios a lo loco. Gratis, en tu correo.
